それは、青菜の炒め物。はらずくのカフェで食べたのがキッカケ♪
ベストは空芯菜がいいけど、ないときはホーレンソー、小松菜、キャベツとかで。
キャベツ青菜じゃないけど(笑)
味付けは全部おんなじ。
オリーブオイルを引いたフライパンに、にんにくのスライスを入れて少し炒めて、
香りが出たら、青菜を入れてクレージーソルト、仕上げにオイスターソース。
２分でできるよ♪
ずーーーっとジャコだったけど、今はすっかり青菜に夢中。
ジャコの前はオアゲさん、その前はレタス、その前は白いマッシュルーム。
今夜はアスパラでやってみようかな？青菜じゃないね〜〜。
