へしこ

さばの糠漬けをもらいました。
これ、食べ物なの？(オイ)
とりあえず、糠を洗って、ヒトツ焼きました。
塩辛さが尋常じゃないです。
おいしいというより、塩のかたまり。
保存食にしても、ものすごいモノでした。
焼いてほぐした身で、なんか、サラダのトッピングとかしたらいいかも。