卯の花

おいしいお豆腐やさんの新鮮なオカラを買ったので、煮ました。
自分で作るとやぱし、お惣菜さんのよりおいしい。
でも、鍋いっぱいになりそうで1/3くらい残しました。
余った分で急遽ハンバーグを作りました。
昔、学生のころ、献立に困って、豆腐ハンバーグ*1を作って後悔した以来のオカラ入りw

ま、ダイエット中の身、カロリーオフ、カロリーオフww
で、いつもあんまりご飯のおかずに何にも言わない社長が、
「このハンバーグおから入ってるだろ?」
「パサパサ」と。
よく見破ったな(笑)
あとはメヒカリ唐揚げのポン酢、モヤシとほうれん草のお浸し。

*1:ハンバーグに豆腐やオカラ入れたらもうハンバーグじゃないしってずっと思ってた私がw